Política de privacidad

En Sabor de Aldea respetamos tu derecho a la privacidad, por lo que te explicamos que datos recopilamos, para qué los usamos y que derechos tienes.

En virtud de lo establecido en la Ley Orgánica 15/1999, de 13 de diciembre de Protección de Datos de Carácter Personal (LOPD) y el Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la protección de las personas físicas (RGPD) te informamos que los datos personales que nos facilitas (nombre, correo electrónico) serán incorporados a los ficheros cuya titularidad ostenta As Uces de Santabaia S.C. (en lo sucesivo SABOR DE ALDEA o www.sabordealdea.com indistintamente), NIF: J32443483. La finalidad del tratamiento es cumplir con los compromisos contratados en las operaciones comerciales, gestionar comentarios o responder a las solicitudes de información recibidas en el formulario de contacto.

Esta misma reglamentación nos exige que almacenemos también una constancia de los consentimientos, que incluye, aparte del consentimiento en sí, la dirección  IP desde donde se hizo y la fecha y hora, así como que te especifique las partnicularidades de cada formulario de captación de datos.

Cuando te realizas una compra te solicitamos tu nombre, correo electrónico, teléfonos móvil y fijo para poder contactar contigo, además de estos datos te pedimos tu dirección y datos de facturación para poder servirte el pedido. Todos estos datos se almacenan en nuestros ficheros de datos junto con la dirección IP, fecha y hora. Te solicitamos estos datos única y exclusivamente para proceder al despacho de tu pedido.

Si durante el proceso de compra decides crear una cuenta de cliente dichos datos se mantendrán en nuestra base de datos, hasta que decidas dar por terminada tu relación comercial con nosotros y solicites su supresión.

Cuando comentas o haces una consulta también procesamos y almacenamos tus datos.

¿Quién es el responsable del tratamiento de estos datos?

As Uces de Santabaia S.C. (en lo sucesivo SABOR DE ALDEA o www.sabordealdea.com indistintamente) , con NIF J32443483 y dirección postal en Carretera Santa Baia, 8 32652 Rairiz de Veiga, Ourense, España, es el responsable de estos datos. Puedes contactar por correo electrónico en info@sabordealdea.com

¿Por qué te pido estos datos?

Estos datos se te piden con las finalidades indicadas en cada formulario y no serán usados para ninguna otra finalidad.

¿Cuánto tiempo conservaremos estos datos?

Los datos de facturación se mantendrán en nuestros ficheros por un período que puede variar de acuerdo a la finalidad de los datos de 6 meses hasta 6 años o el período legalmente vigente si es modificado, transcurridos los cuales serán eliminados o en caso de solicitar su supresión permanecerán bloqueados y ocultos hasta su eliminación definitiva transcurridos el plazo establecido.

¿Qué legitima el tratamiento de estos datos?

En cada formulario donde se te pidan datos personales te explicamos por qué necesitamos tus datos.

¿A quién se le comunicarán estos datos?

  • Estos datos permanecerán almacenado en los servidores de SiteGround Spain S.L., empresa proveedora de alojamiento web  con NIF B87194171 y domicilio en C/ Serrano 1, 5º 28001, Madrid, España. Se encarga del hospedaje y correo electrónico.  Estos servidores se encuentran en Ámsterdam y no se transfieren fuera de la Unión Europea.
  • Estos datos únicamente serán compartidos en caso de ser solicitados por orden judicial.

¿Qué derechos tienes sobre estos datos?

  • Tienes derecho a acceder a tus datos, presentando una solicitud te confirmaremos si estamos tratando datos tuyos o no.
  • Tienes derecho a solicitar que los rectifiquemos si no son exactos o solicitar su supresión cuando, entre otros motivos, ya no sean necesarios.
  • Tienes derecho a solicitar la limitación del tratamiento en ciertas circunstancias, en caso de darse estas circunstancias únicamente los conservaremos para el ejercicio o defensa en casos de reclamación.
  • Tienes derecho a oponerte al tratamiento en el caso de que se den las circunstancias necesarias.
  • Tienes derecho a la portabilidad de tus datos, los cuales te serán entregados en un fichero accesible.

¿Puedes retirar el consentimiento una vez dado?

Siempre podrás retirar tu consentimiento en cualquier momento, pero se mantendrá su validez para los datos tratados con anterioridad a la retirada.

¿Cómo puedes ejercer estos derechos?

También puedes ejercer tus derechos enviando una comunicación indicando que derecho quieres ejercer acompañada de una copia de tu DNI a:

 Sabor de Aldea, Carretera de Santa Baia 8, 32652 Rairiz de Veiga, Ourense España.

 info@sabordealdea.com

En caso de considerar que no hemos satisfecho debidamente el ejercicio de tus derechos como persona física puedes presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos, para más información consulta la Guía del Ciudadano de la AEPD o visita el enlace ¿en qué podemos ayudarte? (AEPD).

Puedes consultar la política de privacidad de los formularios de comentarios, contacto y compra en los siguientes enlaces:

Política de privacidad del formulario de contacto.

Política de privacidad del formulario de comentarios.

Política de privacidad del formulario de compra.