Natural y de elaboración propia

Sabor de aldea es una empresa familiar originaria de la localidad de Vilar de Santos, en la provincia de Ourense (España) e impulsada por Aldo Fernández, joven emprendedor de múltiples proyectos.

Nuestros productos están elaborados con carnes de máxima calidad procedentes de pequeñas explotaciones domésticas y son el resultado de un meticuloso proceso tradicional de cría, engorde, matanza, despiece, elaboración y ahumado con leña de carballo (árbol típico de Galicia). Nuestra finalidad es obtener un producto genuino, donde la calidad y el sabor son nuestra máxima prioridad.